Základní rozbor piva na přístroji Fermentoflash 

 alkohol 

 plato 

 Zdanlivý extrakt 

 Hustota 

 Spolu: 

Rozbory na jiných přístrojích 

pH 

CO2 - Steinfurth analyzátor 

Horké látky - spektrofotometricky 

Cukry - refraktometricky 

Alkohol - ebulioskopicky 

Zákal -

Farba -

Posoudzení varné vody (tvrdost, kovy, dusičnany, dusitany) 

Mikrobiologické rozbory :

Celkový počet mikroorganizmov 

Koliformné baktérie 

Cudzie baktérie